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(二)、企业品牌发展目标
国内咖啡品牌以国外品牌为主导,雀巢咖啡已成了速溶咖啡的代名词,而咖啡店则以星巴克、上岛、真锅等著称。虽有众多的跨国知名企业包围,但作为本土企业的后谷仍具备条件通过努力成为中国驰名品牌,并拓展海外原料和速溶粉市场,成为具有一定国际知名度的品牌。
后谷未来九年品牌规划
2009-2011
拓展经营业务和利用上市契机,整合云南咖啡原料市场和生豆出口市场,拓展海外市场,并以此来推动后谷在全省范围内的影响力;
2012-2014
加强自我建设和创新,在同类产品中创造自我特色,强化终端产品营销和拓展咖啡吧连锁经营,同时加大品牌营销力度,达到后谷品牌全国知名的目标,成为中国驰名商标,并通过产品出口,在国际销售市场形成一定的知名度。
2015-2017
强化后谷的品牌管理,开展文化营销,以后谷品牌的灵魂来巩固其品牌地位,使后谷咖啡成为中国咖啡的代名词,并向国际化品牌迈进。
(三)、企业品牌规划(2009-2014)
1、品牌的创立阶段(2008-2009)
品质是品牌创建的基础,一直以来,后谷人都在不断的完善企业的质量体系:
(1)、对种植基地构建咖啡GAP管理信息系统;
(2)、2002年通过ISO9001质量管理体系认证;2007年获得A级绿色食品认证证书;2008年获得食品出口卫生注册证和QS认证。
(3)、速溶粉生产申请HACCP认证。
后谷品牌的创建可以分为三部分:
(1)、原料品牌的创建,后谷有全国16%的自有咖啡基地,对于部分基地,后谷将进行高端有机种植,利用星巴克采购的机遇,建立高海拔咖啡品牌。
(2)、在遥远的云南宾川朱苦拉,后谷找到了中国咖啡的发源地,并且已经保护了中国最古老的咖啡树,作为“后谷之源”,积极开展文化营销,后谷的原料品牌,以绿色健康为基础。
(3)、在出口品牌的创建中,后谷把质量的稳定性及统一性放在第一位,在国外注册了“HOGOOD”商标,实现了国际品牌与国内品牌的有机组合,并将利用自身种产销一体化的优势,创建行业标准,稳定出口品质,扩大出口额,以原料品牌及“HOGOOD”品牌的品质来塑造云南小粒咖啡的形象。
(4)、对于速溶粉的品牌创建,后谷将在原料品牌和出口品牌创建的基础上,引进较先进的加工设备以及较成熟的国外先进技术,来加工生产高品质的咖啡粉,通过代加工方式实现速溶粉的品牌初步建立,并最终形成自有品牌出口。
(5)、广泛征集具有深刻文化内涵和企业精神的广告语,开展文化营销,进行企业CI形象设计,使企业形象深入人心并形成鲜明良好的市场形象。
2、品牌的提升阶段(2009-2012)
“后谷”作为一个刚创建不久的品牌,其品牌的提升更是一个渐进和积累的过程。对此,后谷咖啡采用了三步走战略:
第一步:提升商标的营销意识;
公司已到工商行政管理部门办理了后谷标识和商标的注册手续,通过法律手段来保护企业的合法权益,在今后的生产经营中注重品牌维护和品牌管理。
第二步:提升品质,形成壁垒;
品质一直都是后谷咖啡的生命线,而提高产品品质的关键就是要在技术上形成核心竞争力,真正做到:“人无我有,人有我精,人精我新”。后谷咖啡打破传统的咖啡加工方法,自创后谷特色的鲜果咖啡,目前该生产工艺正在申请工艺发明专利。同时,后谷还致力于不断研发新产品,目前正在研制“后谷”系列咖啡产品,尤其是“木糖醇咖啡”具有广阔的市场发展前景,并进行系列深加工产品的口味研发。
第三步:品牌运营
品牌运营的第一步是品牌塑造:在新形势下,“后谷”会面临来自国际品牌和国内品牌的双重竞争,赋予“后谷”国际化品牌形象可以有效地提升双重竞争力。
其次是品牌传播:利用原料市场整合过程及上市契机,加大宣传力度,让消费者充分认识、接受和购买后谷咖啡,并大力拓展终端市场和发展咖啡吧连锁,以此来提高后谷咖啡的知名度。
最后是品牌的资源利用:后谷将巩固、发挥既有的良好品牌资源,确保2009-2011品牌目标的有效达成。强力提升后谷品牌力,力促后谷核心战略发展目标的达成。
3、 品牌升华阶段(2012-2014)
1. 后谷将结合企业文化,培养消费者认同的价值理念,让消费者了解企业,并对企业有良好的印象,从而达到品牌的升华。
2. 强调后谷的社会公民责任,结合后谷“在奉献中获取, 在富裕后回报”的经营理念,使企业真正实现效益来自社会又回报社会,以此来扩大企业品牌的知名度和社会影响。
3、力争“后谷”成为中国驰名商标,具有广泛的市场影响力和品牌的带动能力。
4、具备文化营销能力,倡导具有自身鲜明特色的咖啡文化。 |